Aire Campagne

" Votre traiteur à Montélimar "


À propos

Crée en 2000 par Philippe Chaix, charcutier-traiteur depuis 1975, Aire Campagne vous invite à sa ballade gourmande de produits fermiers, régionaux : charcuterie artisanale de la maison Chaix, volailles plein air de La Ferme des Blaches, mais aussi agneau, bœuf, veau, fruits et légumes de saison, fromages, épicerie fine...

Et pour accompagner tout ça, découvrez aussi notre cave à vins faisant la part belle aux vins de notre région.

Chaque midi, Philippe Chaix vous propose également sa cuisine familiale de terroir sous forme de plats traiteur à déguster sur place ou à emporter.

Et pour tous vos événements, faites appel à notre service traiteur. Retrouvez notre offre en cliquant ici.

Paté, charcuterie Bière la vieille mule Choucroute

Pour tous vos événements

Mariage, baptême, anniversaire, repas d’entreprise... Pour tous vos événements, Philippe Chaix vous propose sa carte traiteur où vous retrouverez sa cuisine de terroir que ce soit pour un apéritif dinatoire, un buffet campagnard, ou un repas complet : entrée/plat/dessert.

Voici ci-dessous un aperçu de notre offre. Pour toute demande particulière, n’hésitez pas à nous contacter pour un devis personnalisé.

Et besoin d’un endroit pour vous réunir ?

Aire Campagne vous propose une salle à louer !
Plus d’information ici.

Pour commencer

Saucisson sec

Pour commencer

Notre charcuterie maison assortie pour 10 personnes 25€
Plaque de quiche lorraine ou légumes
100 bouchées à 20€
Plaque de pizza ou pissaladière au choix
100 bouchées à 20€

Côté fraicheur :

Assortiment, melon/jambon cru, pastèque
Poëlé de légumes croquants

Pour continuer ?

Pour continuer

Nous vous proposons un éventail gourmand de viandes et poissons chauds.

  • Le gratin de fruits de mers (crevettes, saint jacques et sa sauce entièrement maison) : 6€/pers

  • Quenelles de poissons sauce armoricaine maison : 4€/pers

  • Civet de porcelet : 5€/pers

  • Porcelet farci : 4€/pers

  • Gardianne de taureau accompagnée de riz : 7€/pers

  • Jambon braisé sauce aux cèpes : 4€/pers

  • Blanquette de veau accompagnée de son riz : 7€/pers

  • Rôti de veau : 5€/pers

  • Paleron de boeuf : 4€/personne

Nous mijotons l'accompagnement idéal pour chaque plat, constituez le menu selon votre envie du moment !

Les gratins : 2€/personne

  • Dauphinois

  • Légumes en ratatouille et sa crème

  • Chou-fleur ou courge

Les légumes : 3€/pers

  • Haricots verts et/ou champignons

  • Cardons sauce rousse

Côté champêtre, nous vous proposons nos entrées froides

  • Plateau de charcuterie maison (10 personnes) : 25€

  • Salade composée au choix : 2€/pers

  • Crudités de saison : 2€/pers

Pour les viandes froides:

  • Rôti de porc cuit : 1€85/tranche

  • Jambon braisé froid : 1€25/tranche

  • Rosbeef cuit : 1€50/tranche

  • Poulet rôti : 3€50/part

  • Gigot d'agneau : 1€50/tranche

En période de fête, ou tout simplement pour se faire plaisir : transformez votre repas en festin.

  • Foie gras maison : sur commande

  • Notre terrine maison de poisson et crevettes et sa sauce aux herbes : 5€/pers

  • Le saumon entier décorée (environ 10/12 personnes) : 70€

Votre traiteur, vous propose ses plats uniques, à partager entre amis ou en famille.

  • Paëla maison

  • Choucroute

  • Couscous

  • Cassoulet

  • Lentilles garnies de saucisses

Et pour bien terminer

Et pour bien terminer

Assortiment de fromages fermiers : 2€/pers

Pour finir par une touche sucrée, voici nos desserts fait maison.

  • Forêt noire : 2€50/pers

  • Fondant au chocolat : 2€/pers

  • Gâteau à la mousse de fruits (fraisier, framboisier, poirier) : 2€50/pers

  • Tarte aux pommes / pêches / fraises / framboises : 1€50/pers

Bread

Location de salle

Location de salle

À la campagne, dans un cadre tranquille, notre salle d’une capacité de 80 places assises est à votre disposition pour tous vos événements. Un parking est également présent.

Tarifs :
Sans traiteur :
- 600 € le week-end
- 300€ la journée en semaine.

Avec traiteur :
Devis sur demande.